网室蔬菜亮出身份单独走上货柜，这在苏州还是第一次。许多“马大嫂”好奇地问：什么是网室蔬菜?它们的安全性怎么样?提供这种蔬菜的玉叶绿色蔬菜基地负责人王姗笑着介绍，其实，网室蔬菜就是从防虫网里长出来的蔬菜，由于很少喝农药，所以它们的安全性比较高。

    前些年，苏州已开始发展网室蔬菜，但作为绿色、无公害蔬菜的一部分，它们往往跟其他蔬菜混杂在一起销售，名字几乎不为“马大嫂”们所知。“这不利于调动网室蔬菜种植的积极性”，王姗说，现在他们率先把网室蔬菜单独拿出来销售，目的就是让市民了解、喜欢网室蔬菜，从而带动全市网室蔬菜的种植，给市民更好的食品安全保障。接下来，他们还将在市区的华润万家、家乐福、欧尚，昆山的农贸市场等地摆出网室蔬菜，并贴上相应的标签。

    对付害虫不能再用老办法

    春、夏、秋三季，正是蔬菜生长的黄金时节，各类害虫也乘机张开“血盆大口”，不闻不问的话，一棵棵快要采收的蔬菜，一两天时间就可能被咬得只剩几根茎，那人们还怎么吃?

    为了尽可能从虫口夺回蔬菜，种植者们可是想尽了办法。以前种植规模小，可以用最原始的办法——人工捉虫。但虫子的“生育”能力实在强，一只菜蝴蝶就能繁殖出成百上千条青虫，而且今天捉了虫，蝴蝶明天又来产卵了，让人怎么捉也捉不完。

    后来人们开始用农药对付害虫，喷一次农药，可以管上一个星期甚至更长时间。这样做，省事是省事了，但如果蔬菜上市时农药残留超标，吃的人很可能上吐下泻，最严重的甚至可能丢了性命。

    既要保证蔬菜生长，又要对人体无害，怎么办?这些年，种植者们开始探索新的思路，让蔬菜住进“大帐子”，就是目前情况下最理想的办法之一。

    2003年起，苏州开始推广网室蔬菜栽培技术。如今，不但东山、临湖、金庭等市区乡镇，就是昆山、吴江、常熟等周边县市，也都出现了一片又一片的网室。一些基地的网室蔬菜还提供给在苏召开的重大会议，很受国内外宾客的喜爱。

    网室里的菜虫眼少多了

    网室蔬菜的防虫本领果真这么神奇吗?带着疑问，记者走进了位于昆山的玉叶绿色蔬菜基地。

    一进大门，就能看到左侧耕地上张着一顶顶“大帐子”。原来，帐子里面就是“网室”了。工作人员指着“眼子”跟家用蚊帐差不多的“大帐子”说，这些“帐子”是用高密度聚乙烯拉丝编织而成的，比家用蚊帐牢多了，不怕风吹雨打;它们的“眼子”这么小，不要说害虫们的 “母亲”——蝴蝶飞不进去，就是蚊子也难钻进去啊!

    果然，记者在“帐子”外看到，一些蝴蝶叮在网眼上，想往里面飞，可试来试去都没成功，最后只能灰溜溜地离开了。

    走进“大帐子”可以看到，地面上一棵棵小青菜碧绿生青，煞是可爱。蹲下身来不难发现，蔬菜的叶片上很少有虫斑，虫子更是根本看不见。正在采收青菜的薛金英坦言，她在自留地里也种了点青菜，准备自己吃，这阶段因为天气热，青菜长了不少虫，叶片都被吃光了，许多菜成了“瘌痢头”，没办法，她只好给青菜喷农药，到了安全期再收起来。“嘿，玉叶基地网室里的菜就是虫子少，从种下去到收起来基本不用打药水，随便什么时候都能采收”。

    陪同参观的玉叶基地工作人员唐静介绍，他们基地目前有网室460亩，网室里的蔬菜品种以青菜、生菜、台湾白菜、空心菜、苋菜、油麦菜等叶类菜为主。根据他们的经验，蔬菜住进网室，虫害可以减少85%以上。“如果进门、出门的时候守得紧一点，虫害就更少了。我们这里是责任到人的，飞进一只蝴蝶责任人要被罚5元，所以责任人都很尽职。即使飞进了蝴蝶，我们也会通过网兜和灭蝇灯来抓捕，而不会使用农药，这样，网室里的菜就不存在农药残留问题了”。

    当然，其他蔬菜同样也能住进网室。唐静指着一间网室说：“看，这里种的就是长豇豆，这样长出来的豆子就不容易遭虫蛀了”。

    网室蔬菜能否走上更多餐桌?

    苏州市绿色食品行业协会人士介绍，从上海等其他城市的情况看，亮明身份的网室蔬菜，销售很受欢迎。

    从高新区狮山农贸市场的情况看，网室蔬菜牌子一打出，苏州的“马大嫂”们也都很感兴趣，抢着购买的人常常将苏太猪专柜挤得满满当当。一位陈阿姨说出了大家抢购的原因：无公害、绿色蔬菜的提法比较抽象;“网室蔬菜”的提法则比较形象，给人一种信赖感;价格稍微贵一点，大家还是能接受的。

    既然如此，我们的蔬菜种植能否多借助借助网室呢?业内人士说，推广网室种植，最大的问题是一次性投入比较大，算上架子、喷灌设施、防虫网和人工，一般每亩要6000元，但这样的网室可以用5年，摊下来，每亩每年只要1200元。而1年中蔬菜生产的茬数最多可达六七茬，摊在每斤蔬菜上，成本就低了。

    另外，网室蔬菜种植过程中可以减少农药的投入，产量也比露地蔬菜要高30%左右，售价又比普通菜高出两三成，因此，这笔帐还是算得过来的。

    由于起步时间不长，苏州的网室蔬菜增长空间还很大，甚至不少基地都还没有引进这种技术。业内人士预言，随着宣传的推进和人们认识水平的提高、商家经营策略的转移，网室蔬菜必将越来越受人们的欢迎，届时，苏州的网室蔬菜种植面积必然大大提高，最终得益的是大饱口福的广大市民。（施晓平）