昨天,苏州市卫生局在市会议中心举行“迎北京奥运,创文明城市”预防食物中毒动员大会,600多个餐饮单位负责人参加会议。
据了解,近日,各区将组织餐饮单位法人代表和卫生管理员进行预防食物中毒知识、创建文明城市具体要求等培训;对餐饮单位进行拉网式执法检查,对检查中发现的食品安全隐患进行跟踪,确保及时整改到位;结合食品卫生监督量化分级管理工作,对存在问题整改不到位的单位,及时降级处理;对存在严重食物中毒隐患的单位,依法严厉处罚;食物中毒肇事单位的法人代表及所有从业人员在停业整顿期间,必须参加由市卫生部门举办的食品卫生法制培训班,考试合格后方可重新上岗。(李晓)